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| 创新猪肠菜两款 | |
| 作者姓名： | 刘国庆 |
| 摘 要： | 原料:熟猪肠300克,白豆腐150克,海米25克,胡萝卜25克,鸡蛋黄3只,芹菜25克,盐、味精、葱米、面粉、湿淀粉、面包渣各适量。 制法:将300克肠(细肠)分成3段,待用。白豆腐打碎成泥。胡萝卜、芹菜、海米切碎。将豆腐、胡萝卜、芹菜、海米放碗里,加盐、味精、葱、湿淀粉拌匀,塞入肠中。蛋黄打 |
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