风行国外的饮料新品 |
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摘 要: | 目前,世界饮料正在展开一场大战,战争日益激烈。为了占领下个世纪饮料市场,世界各国都在开发新型的饮料产品,其发展趋势有以下几个特点:具有热带风味的果饮料、传统的果汁饮料大多为橙汁,欧洲一些国家以苹果汁为主。而最新推出的热带风味饮料如椰子汁、芒果汁和菠萝汁等,都深受消费者欢迎。蔬菜饮料将蔬菜加工成蔬菜汁饮料,是近年来国外兴起的饮料新潮流。因蔬菜中含有生理活性物质——酶,可直接参与人体内的新陈代谢,这种特殊作用是一般水果所没有的。近几年来,各国开发的此类饮料包括菠菜、胡萝卜、芦笋、白菜、白萝卜和大蒜制…
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