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| 百合枸杞鸡加工制作方法 | |
| 引用本文： | 杨帅,杨合超,杨长长.百合枸杞鸡加工制作方法[J].肉类工业,2005(12):15-16. |
| 作者姓名： | 杨帅 杨合超 杨长长 |
| 作者单位： | 辽宁省沈阳市铁西区兴工北街117号,110021 |
| 摘 要： | 百合和枸杞均含有多种生理活性物质，对人体有良好的生理调节作用，特别是具有显著的滋阴，润肺，润燥，止咳之功效。把百合枸杞作为主要辅料加工成的百合枸杞鸡，既能滋阴，润肺，又可润肺，止咳。还可滋补肝肾，是一种新型的功能性禽肉制品。 |
| 关 键 词： | 百合 枸杞 鸡 加工方法 |
| 收稿时间： | 2005-09-13 |
| 修稿时间： | 2005年9月13日 |
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