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| 天津“狗不理”包子 | |
| 作者姓名： | 冬明 |
| 作者单位： | 本刊记者 |
| 摘 要： | 还是在金风飒飒、菊黄枫红的季节,我走访了名扬四海的天津“狗不理”包子铺.包子铺座落在热闹非凡的劝业场附近,就和人不可貌相一样,它的外表虽然朴实无华,可是慕名而来的顾客却络绎不绝.我去的时候正是中午,一进门香气扑鼻,楼上楼下四百多平方米的餐厅里、座无虚席.身着洁白衣帽的服务员手托一盘盘热气腾腾的包子和色美味香的菜肴,在餐桌间往来穿梭,迅速熟炼地送到顾客手上.我在厨房里到找到了王荣钧同志,这位从工人提拔的经理纯朴直爽,当我问他为什么叫“狗 |
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