| 果葡糖浆的特性及应用 |
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| 引用本文： | 杨海军. 果葡糖浆的特性及应用[J]. 食品科学, 2002, 23(2): 154-156 |
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| 作者姓名： | 杨海军 |
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| 作者单位： | 山东保龄宝生物技术有限公司 |
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| 摘 要： | 果葡糖浆素有天然蜂蜜之称,近几年来被国内外食品行业所关注应用,以其特有的风味受到人们的青睐,本文论述了果葡糖浆的特性及应用。
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| 关 键 词： | 果葡糖浆 特性 应用 |
High Fructose Syrup Charaeteristes and its Applications |
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| Yang Haijun. High Fructose Syrup Charaeteristes and its Applications[J]. Food Science, 2002, 23(2): 154-156 |
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| Authors: | Yang Haijun |
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| Affiliation: | Yang Haijun |
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| Abstract: | Highfructosesyrupwas alsonicknam ednatrualhoney,Ithas attrectedattentiondomesticallyabroad.This articlediscussed high fructose syrup characteristic s and its applications. |
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| Keywords: | Higy fructose syrup Characteristic Application |
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