李勇平 我与中国餐饮教育之缘

我叫李勇平,上海师范大学旅游学院(上海旅游高等专科学校)酒店管理系的专任教师、副教授。1983年7月毕业于有"中国酒店业黄埔军校"之名的上海旅游高等专科学校酒店管理专业,留校成为一名专业教师。讲心里话,当时我是一心念叨着要去高星级酒店工作,投身于方兴未艾的中国旅游产业,可一纸毕业分配报到通知,将我留在了自己的母校,那个年代的大学分配,带有一些强制性的色彩,必须服从,才有了我与中国餐饮教育、培训的结缘。