| 紫外分光光度法测定大豆提取物中大豆异黄酮含量的研究 |
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| 引用本文： | 付钰洁,全学军,王万能.紫外分光光度法测定大豆提取物中大豆异黄酮含量的研究[J].重庆工学院学报,2005,19(3):76-78. |
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| 作者姓名： | 付钰洁 全学军 王万能 |
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| 作者单位： | 重庆工学院生物工程学院 重庆400050
(付钰洁，全学军)，重庆工学院生物工程学院 重庆400050(王万能) |
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| 基金项目： | 重庆市科委应用基础资助项目(7855) |
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| 摘 要： | 为建立一种检测大豆提取物中大豆异黄酮含量的快速分析方法，以葛根素为标准品，在其紫外最大吸收峰250nm处测定超声波循环提取液中大豆异黄酮的含量，并对样品溶液的稳定性实验、重复性实验、精密度实验和国标回收率实验进行了介绍．
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| 关 键 词： | 异黄酮含量 大豆提取物 分光光度法测定 紫外 快速分析方法 大豆异黄酮 最大吸收峰 稳定性实验 回收率实验 标准品 葛根素 提取液 超声波 重复性 精密度 |
| 文章编号： | 1671-0924(2005)03-0076-03 |
| 修稿时间： | 2004年11月15 |
On Determination of Isoflavones in Extraction of Soybean by Ultraviolet Spectrophotometry |
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| FU Yu-jie,QUAN Xue-jun,WANG Wan-neng.On Determination of Isoflavones in Extraction of Soybean by Ultraviolet Spectrophotometry[J].Journal of Chongqing Institute of Technology,2005,19(3):76-78. |
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| Authors: | FU Yu-jie QUAN Xue-jun WANG Wan-neng |
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| Abstract: | In order to develop a method for fast determination of isoflavones in soybean, this paper uses puerarin as reference standard, determines the ultra-sonic cycle at the Absorption peak of 250mm of its ultraviolet spectrophotometry and extracts the content of isoflavones in soybean. Furthermore, this paper introduces the experiment on the stability, repetition, precision, and recycling of sample solutions. |
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| Keywords: | soybean isoflavones Ultraviolet Spectrophotometry determination |
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