| 黄原胶辐射接枝N-乙烯基吡咯烷酮及其物性研究 |
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| 引用本文： | 李咏富,李彦杰,哈益明,王锋.黄原胶辐射接枝N-乙烯基吡咯烷酮及其物性研究[J].辐射研究与辐射工艺学报,2011,29(1):6-11. |
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| 作者姓名： | 李咏富 李彦杰 哈益明 王锋 |
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| 作者单位： | 李咏富,LI Yongfu(中国农业科学院农产品加工研究所,北京,100193;上海理工大学医疗器械与食品学院,上海,200093);李彦杰,LI Yanjie(中国农业科学院农产品加工研究所,北京,100193;内蒙古工业大学化工学院,呼和浩特,010051);哈益明,王锋,HA Yiming,WANG Feng(中国农业科学院农产品加工研究所,北京,100193) |
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| 基金项目： | 国家十一五食品安全科技支撑专项，农业部公益性和行业科技专项 |
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| 摘 要： | 采用共辐射法制备了黄原胶-N-乙烯基吡咯烷酮接枝共聚物(XG-g-NVP).研究表明在黄原胶浓度及XG/NVP质量比一定的情况下,接枝率随吸收剂量的增加而增加,并逐步达到平衡:在吸收剂量和质量比一定时,接枝率住浓度为10g/L达到最大;在吸收剂量和黄原胶浓度一定时,接枝率在质量比为10:1达到最大值.红外光谱研究表明接...
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| 关 键 词： | 黄原胶 辐射接枝 N-乙烯基吡咯烷酮 粘性特性 |
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