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DOI
责任编辑
分类号
杂志ISSN号
基于ELES模型的中国城镇居民食品消费需求系统研究
作者姓名:
闫豪玮
穆月英
作者单位:
(中国农业大学经济管理学院,北京100083)
基金项目:
国家社会科学基金重大项目;国家自然科学基金项目;国家自然科学基金青年项目;现代农业产业技术体系北京市果类蔬菜产业创新团队项目
摘 要:
利用2008-2018年中国31个省份城镇居民食品消费支出和人均可支配收入数据,运用ELES模型对中国城镇居民食品消费需求系统进行研究,分析各类食品的边际消费倾向、基本消费需求、需求收入弹性和自价格弹性.主要研究结论是:水产品、饮食服务消费将成为未来食品消费的主要增长点,但饮食服务消费的增长速度会有所放缓;水产品消费将...
关 键 词:
ELES模型
城镇居民
食品消费需求系统
双循环
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