饭店餐饮营销浅谈

现代饭店的餐饮、客房和服务是饭店生产、销售的三大支柱。从目前经营现状来看，不少企业呈下滑趋势，面临重重困难，形成的原因很多。本仅对饭店餐饮生产和营销方面的问题提出改革的思路。