|
|||||
|
|
| 芦荟乙醇提取液脱苦脱涩方法研究 | |
| 引用本文： | 郭胜伟. 芦荟乙醇提取液脱苦脱涩方法研究[J]. 食品研究与开发, 2000, 21(3): 17-19 |
| 作者姓名： | 郭胜伟 |
| 作者单位： | 南京中医药大学中医药研究院 210029 |
| 摘 要： | 本文研究不同吸附试剂对芦荟乙醇提取液脱苦脱涩效果。测定芦荟乙醇提取液在脱苦脱涩脱后提取液中的总蒽醌类物质、总黄酮类物质含量。确定ＰＶＰ使用量为４％和β－环糊精使用量为０．４％时对芦荟较好的脱苦脱涩效果，总蒽醌类物质保存量为０．０４１ｍｇ／ｍＬ，总黄酮类物质保存量为０．０３２ｍｇ／ｍＬ。通过汲附能够有效地去了除芦荟 苦涩味。 |
| 关 键 词： | 芦荟乙醇提取液 脱苦 脱涩 吸附 包埋 |
| 修稿时间： | 2000-03-20 |
Preparing a Water Melon Drink with Coloury Balls |
|
| Abstract: | |
| Keywords: | |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |