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摘    要:及第粥的来历广州西关是老广州的城市中心,在这里产生了一大批极具特色的传统美食,其中"及第粥"代代相传、家喻户晓。及第粥是三元及第粥的简称。相传在明朝,广州西关有一个叫伦文叙的小男孩,由于家里贫困,七岁便出来卖菜。他从小就喜欢吟诗作对,在菜市里还不时有人缠着他吟诗。有一天,他挑着半担菜路过丛桂路一间粥铺时,饿

关 键 词:广州  城市中心  蛋白质  传统美  屠宰加工  肉类  砂锅  澳大利亚  食物  西关
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