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| 中秋蟹趣 | |
| 引用本文： | 吴嗔.中秋蟹趣[J].农村实用工程技术(绿色食品),2004(4):44-45. |
| 作者姓名： | 吴嗔 |
| 摘 要： | “秋风响，蟹脚痒”。意思是说，每当菊黄稻香的中秋时节，正是食蟹的大好时机。这时的蟹，个大体肥，卵黄顶盖，肉质丰盈，味道最美。古人把吃螃蟹之昧美与游庐山之景美相提并论：“不到庐山辜负目，不食螃蟹辜负腹”。 |
| 关 键 词： | 螃蟹 美味 中秋节 神话故事 食俗 |
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