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| 如何防止露酒的混浊沉淀 | |
| 作者姓名： | 赵玉珠 |
| 作者单位： | 安徽省萧县葡萄酒厂 |
| 摘 要： | 露酒是用白酒、食用酒精(二级)、葡萄酒或黄酒做酒基,与一定比例的香料(最好采用天然香料)、糖料、食用色素等配制而成。独具风格的露酒可与发酵原酒媲美。由于露酒 |
| 关 键 词： | 露酒 混浊沉淀 质量控制 稳定性 酒基 配酒用水 |
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