| 2018-2020年度乳粉中克罗诺杆菌属(阪崎肠杆菌)能力验证样品的研制及其应用 |
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| 引用本文： | 刘娜,赵琳娜,王学硕,崔生辉.2018-2020年度乳粉中克罗诺杆菌属(阪崎肠杆菌)能力验证样品的研制及其应用[J].中国食品卫生杂志,2022,34(1):29-33. |
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| 作者姓名： | 刘娜 赵琳娜 王学硕 崔生辉 |
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| 作者单位： | 中国食品药品检定研究院,北京 100050 |
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| 基金项目： | 科技部“食品安全关键技术研发”重点专项(2018YFC1604303)；中国食品药品检定研究院中青年基金(2020C3) |
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| 摘 要： | 目的 制备乳粉中克罗诺杆菌属(阪崎肠杆菌)检验能力验证样品,并应用于2018-2020年度实验室能力验证考核.方法 将背景菌株和克罗诺杆菌属通过生化、基质辅助激光解吸电离飞行时间质谱鉴定确认菌株种属.采用冷冻干燥技术制备的阴性样品(含背景菌)和阳性样品(含背景菌和克罗诺杆菌属).随机抽取阳性样品和阴性样品各2 0份进行...
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| 关 键 词： | 克罗诺杆菌属 能力验证 样品研制 考核 |
| 收稿时间： | 2021/4/14 0:00:00 |
Preparation of quality control samples of Cronobacter spp. and their application in the proficiency test in 2018-2020 |
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| LIU N,ZHAO Linn,WANG Xueshuo,CUI Shenghui.Preparation of quality control samples of Cronobacter spp. and their application in the proficiency test in 2018-2020[J].Chinese Journal of Food Hygiene,2022,34(1):29-33. |
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| Authors: | LIU N ZHAO Linn WANG Xueshuo CUI Shenghui |
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| Affiliation: | National Institutes for Food and Drug Control, Beijng 100050, China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Cronobacter spp proficiency test sample preparation assessment |
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