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2016—2020年郴州市毒蕈中毒事件流行病学特征分析
引用本文:刘勋,段良松,易细平,谭文艳,廖斌,谭徽. 2016—2020年郴州市毒蕈中毒事件流行病学特征分析[J]. 中国食品卫生杂志, 2022, 34(1): 163-167
作者姓名:刘勋  段良松  易细平  谭文艳  廖斌  谭徽
作者单位:郴州市疾病预防控制中心,湖南 郴州 423000
基金项目:郴州市科技局项目(ZDYF2020198、ZDYF2020200)
摘    要:目的 通过对2016—2020年郴州市毒蕈中毒事件的流行病学特征进行描述性分析,为制定毒蕈中毒预防控制措施提供科学依据。方法 收集和整理2016—2020年郴州市通过“食源性疾病事件报告系统”上报的毒蕈中毒事件资料,对事件发生的时间、地区、人群特征以及毒蕈来源、种类进行描述性分析。结果 2016—2020年郴州市共报告毒蕈中毒事件131起,发病461例,死亡6例,病死率为1.3%;事件起数最多的是2020年,中毒发生时间集中在5~10月;事件报告起数和发病人数居前3位的依次是嘉禾县、北湖区和宜章县,多发生在农村地区;家庭是毒蕈中毒高发场所,毒蕈主要来源于市民自行采摘,也有部分从市场购买;已知毒蕈种类的中毒事件中的事件起数和发病例数前3位的依次为日本红菇、大青褶伞、近江粉褶菌,死亡病例由灰花纹鹅膏和亚稀褶红菇中毒引起。结论 应针对特定时间、地点和人群进行毒蕈中毒宣传教育,同时应加强对野生蕈市场销售的监管,开展毒蕈中毒的相关研究,以科学预防毒蕈中毒的发生。

关 键 词:毒蕈中毒  食源性疾病  流行病学特征  监测分析
收稿时间:2021-08-06

Analysis on the epidemiological characteristics of mushroom poisoning incidents in Chenzhou City from 2016 to 2020
LIU Xun,DUAN Liangsong,YI Xiping,TAN Wenyan,LIAO Bin,TAN Hui. Analysis on the epidemiological characteristics of mushroom poisoning incidents in Chenzhou City from 2016 to 2020[J]. Chinese Journal of Food Hygiene, 2022, 34(1): 163-167
Authors:LIU Xun  DUAN Liangsong  YI Xiping  TAN Wenyan  LIAO Bin  TAN Hui
Affiliation:Chenzhou Center for Disease Control and Prevention, Hunan Chenzhou 423000, China
Abstract:
Keywords:Mushroom poisoning   food-borne disease   epidemiological characteristics   monitoring analysis
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