配对t检验法比较3种方法检测奶粉中金黄色葡萄球菌计数结果北大核心CSCD

运用配对t检验法评价3种检测方法对奶粉中金黄色葡萄球菌计数结果一致性的影响。3种方法分别为国标法、PetrifilmTM测试片法和Baird Parker琼脂+RPF法。结果表明,在103g-1和104g-1两种不同浓度,存在相似杂菌干扰的情况下,3种方法的检测结果无显著差异,一致性较好,具有可交换性。