| 茶的起源与饮料加工 |
| |
| 引用本文： | 王国杰,曾祥奎.茶的起源与饮料加工[J].饮料工业,1998,1(2):31-32. |
| |
| 作者姓名： | 王国杰 曾祥奎 |
| |
| 作者单位： | 大连真爱果汁有限公司 |
| |
| 摘 要： | 本文简述了茶的起源及其营养成份对人体的作用，并对茶饮料加工工艺进行了初步研究。确定了茶饮料生产的工艺条件，为工业化生产提供了技术保证。
|
| 关 键 词： | 茶叶饮料 饮料加工 |
THE ORIGIN OF TEA AND THE PRODUCTION OF TEA DRINKS |
| |
| Abstract: | The article describes the origin of tea and what actions the nutrition of tea brings to the people. The article gives the tentative result about the condition of processing, which supplies the technical guarantees for the industrialization of production. |
| |
| Keywords: | Tea Origin Nutrition Tea drink |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ |
