| 葡萄汁超滤过程中膜通量的影响因子研究 |
| |
| 引用本文： | 王颉,张子德,刘彩莉,徐立强. 葡萄汁超滤过程中膜通量的影响因子研究[J]. 食品与机械, 1998, 0(1): 16-17 |
| |
| 作者姓名： | 王颉 张子德 刘彩莉 徐立强 |
| |
| 作者单位： | 河北农业大学食品系!071001保定 |
| |
| 摘 要： | 以玫瑰香和龙眼葡萄为原料,加工成葡萄原汁。用国产膜组件(膜面积0.1m~2,切割分子量为1.6601×10~(-22)kg制成小型超滤设备,超滤葡萄原汁。
|
| 关 键 词： | 果汁 葡萄汁 超滤过程 膜组件 |
Affective Factors Research on Membrane Fluxes in Grape Juice Ultrafil-tration |
| |
| Wang JieZhang Zide Liu CailiXu Liqiang. Affective Factors Research on Membrane Fluxes in Grape Juice Ultrafil-tration[J]. Food and Machinery, 1998, 0(1): 16-17 |
| |
| Authors: | Wang JieZhang Zide Liu CailiXu Liqiang |
| |
| Affiliation: | Wang JieZhang Zide Liu CailiXu Liqiang |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | Ultrafiltration Grape juice Membrane technique |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ |
|
