浅析有机食品消费行为

有机食品已成为中国食品消费市场的重要商品类型。在供给侧,国内有机食品种植面积与其他国家存在差距;在需求侧,有机食品成为消费潮流;在营销侧,涉及线上线下的营销方式都已出现。有机食品消费行为的影响因素主要包括外部环境刺激、内部需求驱动、社区营销吸引和认证体系带动。应进一步促进多样化产品与服务供给,提升宣传与营销数字化水平,加强有机食品认证监管,从而促进有机食品消费市场健康发展。