| 苹果静压接触应力分布特性的测量分析 |
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| 引用本文： | 冯哲,吴杰,孙慧杰,李凡.苹果静压接触应力分布特性的测量分析[J].现代食品科技,2014,30(6):76-81. |
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| 作者姓名： | 冯哲 吴杰 孙慧杰 李凡 |
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| 作者单位： | 石河子大学机械电气工程学院，教育部绿洲特色经济作物生产机械化工程研究中心，新疆石河子 832003;石河子大学机械电气工程学院，教育部绿洲特色经济作物生产机械化工程研究中心，新疆石河子 832003;石河子大学机械电气工程学院，教育部绿洲特色经济作物生产机械化工程研究中心，新疆石河子 832003;石河子大学机械电气工程学院，教育部绿洲特色经济作物生产机械化工程研究中心，新疆石河子 832003 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金资助项目（31160335） |
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| 摘 要： | 为了了解不同成熟度苹果在不同曲率半径位置静压时的接触应力分布特性,本文采用Prescale感压胶片对苹果静压接触应力分布进行了测量分析和Hertz公式理论计算,并探讨了Hertz公式关于接触应力面积计算的精度以及修正方法。研究结果表明,苹果静压接触应力分布轮廓为近椭圆形,不同应力呈高低相间的不连续分布,低应力(≤0.2 MPa)主要在边缘分布,高应力(0.5 MPa)只有零星分布,可忽略不计。当压力100 N以上时,两种成熟度苹果的应力面积有显著性差异。随着曲率半径增大,相同压力水平下苹果的应力面积因成熟度不同而表现出不同程度的增大趋势。接触应力面积的Hertz公式计算值与感压胶片测量值存在不同程度偏差,当引入λ=1.5780-0.0042F修正Hertz公式的等效弹性模量E*,可明显提高苹果静压接触应力面积的理论计算精度。
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| 关 键 词： | 静压 接触应力分布 成熟度 曲率半径 Hertz公式 |
| 收稿时间： | 1/2/2014 12:00:00 AM |
Measurement Analysis of Contact Pressure Distribution of Apple under Compression |
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| FENG Zhe,WU Jie,SUN Hui-jie and LI Fan.Measurement Analysis of Contact Pressure Distribution of Apple under Compression[J].Modern Food Science & Technology,2014,30(6):76-81. |
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| Authors: | FENG Zhe WU Jie SUN Hui-jie and LI Fan |
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| Affiliation: | Research Center of Oasis Agricultural Mechanization, Ministry of Education, College of Mechanical and Electrical Engineering, Shihezi University, Shihezi 832003, China;Research Center of Oasis Agricultural Mechanization, Ministry of Education, College of Mechanical and Electrical Engineering, Shihezi University, Shihezi 832003, China;Research Center of Oasis Agricultural Mechanization, Ministry of Education, College of Mechanical and Electrical Engineering, Shihezi University, Shihezi 832003, China;Research Center of Oasis Agricultural Mechanization, Ministry of Education, College of Mechanical and Electrical Engineering, Shihezi University, Shihezi 832003, China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | compression contact pressure distribution ripeness radius of curvature Hertz equation |
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