| 气相色谱-质谱法同时测定腊肠中7种镇静剂类药物残留 |
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| 引用本文： | 谭贵良,赵天珍,王文林,李向丽,张娜.气相色谱-质谱法同时测定腊肠中7种镇静剂类药物残留[J].现代食品科技,2014,30(2):274-278. |
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| 作者姓名： | 谭贵良 赵天珍 王文林 李向丽 张娜 |
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| 作者单位： | 广东省中山市质量计量监督检测所，广东中山 528403;广东省中山市质量计量监督检测所，广东中山 528403;中山火炬职业技术学院生物医药系，广东中山 528436;中山火炬职业技术学院生物医药系，广东中山 528436;中山火炬职业技术学院生物医药系，广东中山 528436 |
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| 基金项目： | 广东省质监局科技计划项目(2011CS02)；中山市科技局科技计划项目(20114A239) |
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| 摘 要： | 本研究建立了同时测定腊肠中地西泮、奥沙西泮、艾司唑仑、阿普唑仑、三唑仑、苯巴比妥、异丙嗪7种镇静剂残留的固相萃取气相色谱-质谱（GC-MS）方法。试样中的镇静剂类药物经氨化乙腈和酸化乙腈提取，用C18固相萃取柱净化，甲醇:丙酮（5: 5，V/V）洗脱，上GC-MS分析。采用毛细管色谱柱DB-5MS（30 m×0.25 mm×0.25 μm）进行分离，电子轰击电离源（EI），在选择离子扫描（SIM）模式下测定，外标法定量（定量离子分别为256、205、259、279、313、204、72）。实验结果表明，7种镇静剂类药物在一定的含量范围内线性关系良好（分别为0.0488~0.7808 mg/L，0.1039~1.2468 mg/L，0.0971~1.4566 mg/L，0.1006~1.5090 mg/L，0.0975~1.1700 mg/L，0.0605~1.5360 mg/L，0.0454~1.0896 mg/L），相关系数大于0.997，检出限为0.020~0.082 mg/L，回收率为63.20~88.23%，相对标准偏差（n=5）为7.02~16.89%。结果表明，该方法简便快速、灵敏可靠，适用于肉制品中多种镇静剂类药物残留的检测。
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| 关 键 词： | 气相色谱-质谱 镇静剂类药物 残留 腊肠 肉制品 |
| 收稿时间： | 2013/11/6 0:00:00 |
Determination of Seven Sedative Residues in Sausage by Gas Chromatography-mass Spectrometry
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(1.)
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Abstract:
Key words: |
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| TAN Gui-liang,ZHAO Tian-zhen,WANG Wen-lin,LI Xiang-li and ZHANG Na.Determination of Seven Sedative Residues in Sausage by Gas Chromatography-mass Spectrometry
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(1.)
(2.)
Abstract:
Key words:[J].Modern Food Science & Technology,2014,30(2):274-278. |
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| Authors: | TAN Gui-liang ZHAO Tian-zhen WANG Wen-lin LI Xiang-li and ZHANG Na |
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| Affiliation: | Zhongshan Supervision Testing Institute of Quality & Metrology, Zhongshan 528403, China;Zhongshan Supervision Testing Institute of Quality & Metrology, Zhongshan 528403, China;Department of Biomedicine, Zhongshan Torch Technology College, Zhongshan 528436, China;Department of Biomedicine, Zhongshan Torch Technology College, Zhongshan 528436, China;Department of Biomedicine, Zhongshan Torch Technology College, Zhongshan 528436, China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | gas chromatography-mass spectrometry sedatives residues sausage meat product |
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