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苦丁茶对SD大鼠的胃损伤预防效果
引用本文:冯霞,赵欣.苦丁茶对SD大鼠的胃损伤预防效果[J].现代食品科技,2014,30(4):21-25.
作者姓名:冯霞  赵欣
作者单位:重庆第二师范学院生物与化学工程系,重庆 400067;重庆第二师范学院生物与化学工程系,重庆 400067
基金项目:重庆高校创新团队建设计划资助项目(KJTD201325)
摘    要:对重庆市售苦丁茶进行SD大鼠胃损伤预防效果研究。在本实验中两个浓度的苦丁茶样品和阳性药物奥美拉唑被用以检测。苦丁茶和奥美拉唑处理大鼠相对于对照组大鼠降低了血液中IL-1β、IL-6和IL-8炎症细胞因子水平;升高了IL-4因子水平。苦丁茶和阳性药物奥美拉唑组的血清SS和VIP水平高于对照组,MOT和SP水平低于对照组。模型对照大鼠、500 mg/kg苦丁茶处理大鼠、1000 mg/kg苦丁茶处理大鼠、奥美拉唑处理大鼠和正常大鼠的呈胃液量由高到低排列,各组大鼠胃液pH值表现出相反的趋势。苦丁茶显著降低的大鼠胃损伤程度,表明其具有抗炎症特性,1000 mg/kg苦丁茶表现出强抗炎症效果,仅比奥美拉唑略差。通过RT-PCR分析,苦丁茶处理组大鼠胃组织的iNOS和COX-2炎症mRNA表达较模型对照组大鼠显著下降。由这些结果得出苦丁茶具有和药物对照奥美拉唑一样的胃损伤预防效果。

关 键 词:大鼠  白细胞介素  白细胞介素  预防效果
收稿时间:2013/11/17 0:00:00

Preventive Effect of Ilex kudingcha C.J. Tseng on Gastric Injury SD-rats
FENG Xia and ZHAO Xin.Preventive Effect of Ilex kudingcha C.J. Tseng on Gastric Injury SD-rats[J].Modern Food Science & Technology,2014,30(4):21-25.
Authors:FENG Xia and ZHAO Xin
Affiliation:Department of Biological and Chemical Engineering, Chongqing University of Education, Chongqing 400067, China;Department of Biological and Chemical Engineering, Chongqing University of Education, Chongqing 400067, China
Abstract:
Keywords:rat  interleukin 4  interleukin 6  preventive effect
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