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| 食品中大肠菌群能力验证结果分析 | |
| 作者姓名： | 种婷 |
| 摘 要： | 为保证抽检结果准确可靠,提高实验室检测水平,本实验室参加了2021年辽宁省市场监督管理局组织的能力验证.采用人员比对,2名检验员同时依据《食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数》(GB 4789.3—2016)对同一质控样品进行检验.结果表明,2名检验员检验结果基本一致,最终大肠菌群结果报告为3600 CFU/m... |
| 关 键 词： | 大肠菌群 能力验证 人员比对 质量控制 |
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