微乳液制备中影响因素的研究进展

基于微乳液的形成机理与结构类型,总结了表面活性剂、助表面活性剂、乳化温度、体系酸碱度(pH)和无机盐对微乳液的形成及稳定性的影响,概括了微乳液在化妆品、食品和药品方面的应用。随着对微乳液基础理论和技术应用方面的深入研究,展望了微乳液在化妆品领域中的发展趋势。