螃蟹·剔蟹粉·蟹粉狮子头

“秋尽江南蟹正肥”、“九月团脐十月尖，持螯赏菊菊花天”，每年农历九月、十月份正是螃蟹黄多膏满肉实之时，一年一度的蟹市也就开始了。