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营养保健茶生产工艺
引用本文:张梅申,李凤翔.营养保健茶生产工艺[J].食品科技,1994(5).
作者姓名:张梅申  李凤翔
作者单位:河北省谷子研究所
摘    要:营养保健茶生产工艺张梅申,李凤翔营养保健食品在现代生活中有着重要作用。随着生活水平的提高和“富贵病”的出现,人们的消费意识日渐趋向方便型、营养型、功能型食品,同时国内外杂粮热的兴起,使得营养保健茶的研制成功更具有其现实意义。营养保健茶是由五种杂粮等经...

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