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| 食品科学与工程立体化实践教学初探 | |
| 引用本文： | 谢倩,曹堃.食品科学与工程立体化实践教学初探[J].中国科技博览,2014(27):241-241. |
| 作者姓名： | 谢倩 曹堃 |
| 作者单位： | 甘肃畜牧工程职业技术学院,甘肃武威733000 |
| 摘 要： | 食品科学与工程专业的实践教学，必须进行立体化和全方位的教学改革，形成一种新的体系。这样会使学生受到科学研究方法的训练，更重要的是培养学生的实践能力，激发学生的科研潜能，提高学生的创新能力，最终实现为杜会培养优秀应用型人才的目标。 |
| 关 键 词： | 食品科学与工程 立体化 实践教学 |
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