粮油食品包装卫生谈

食品包装是和食品直接接触的材料，它的选择是否得当，直接关系人民健康，应当引起各方面重视。目前虽实施了食品卫生法，但对包装材料的生产、加工，使用仍存在放任自流现象。市场上出售的食品包装材料有纸张、塑料、玻璃、陶瓷、金属等多种，其中纸张和塑料使用量最多，其卫生性值得探讨。