| 木兰假丝酵母不对称还原制备(S)-CHBE |
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| 引用本文： | 林建平,蒋晓霞,徐志南,敬科举,刘樱,岑沛霖. 木兰假丝酵母不对称还原制备(S)-CHBE[J]. 浙江大学学报(工学版), 2005, 39(10): 1609-1612 |
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| 作者姓名： | 林建平 蒋晓霞 徐志南 敬科举 刘樱 岑沛霖 |
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| 作者单位： | 林建平，蒋晓霞，徐志南，敬科举，刘樱，岑沛霖(浙江大学 材料与化学工程学院，浙江 杭州 310027) |
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| 基金项目： | 国家高技术研究发展计划(863计划) |
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| 摘 要： | 利用木兰假丝酵母催化的4-氯乙酰乙酸乙酯(COBE)立体选择性还原反应，制备了具有光学活性的手性化合物 (S)-4-氯-3-羟基丁酸乙酯((S)-CHBE).分别考察培养条件、共底物种类及浓度、转化时间、转化温度、底物添加量、细 胞浓度和pH值等因素对产物得率和对映体过量值（e.e.）的影响.结果表明，在30 ℃、pH 6.0的磷酸钾缓冲液(100 mmol/L)中添加10 g/L共底物葡萄糖振荡转化时，9 g/L好氧培养的木兰假丝酵母能将12.1 g/L的4-氯乙酰乙酸乙酯几乎 全部地转化为(S)-4-氯-3-羟基丁酸乙酯，且e.e.值达到85.2％.
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| 关 键 词： | 生物转化 不对称还原 4-氯乙酰乙酸乙酯 (S)-4-氯-3-羟基丁酸乙酯 木兰假丝酵母 |
| 文章编号： | 1008-973X（2005）10-1609-04 |
| 收稿时间： | 2004-06-25 |
| 修稿时间： | 2004-06-25 |
Production of (S)-CHBE by asymmetric reduction with whole cells of Candida magnoliae as catalyst |
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| LIN Jian-ping,JIANG Xiao-xia,XU Zhi-nan,JING Ke-ju,LIU Ying,CEN Pei-lin. Production of (S)-CHBE by asymmetric reduction with whole cells of Candida magnoliae as catalyst[J]. Journal of Zhejiang University(Engineering Science), 2005, 39(10): 1609-1612 |
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| Authors: | LIN Jian-ping JIANG Xiao-xia XU Zhi-nan JING Ke-ju LIU Ying CEN Pei-lin |
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| Affiliation: | College of Materials Science and Chemical Engineering, Zhejiang University, Hangzhou 310027, China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | biotransformation asymmetric reduction ethyl 4-chloro-3-oxobutanoate ethyl(S)-4-chloro-3-hydrobutanoate Candida magnoliae |
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