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| 锅包肉的做法 | |
| 摘 要： | ①猪肉切片,趁着没完全解冻之前切,这样切的会更薄,容易炸熟;切片后用盐和料酒腌制一会儿。②淀粉加水,不要加太多水,把腌制好的肉片蘸上淀粉液后再在面粉碗里两面蘸面。也可以直接蘸淀粉,更省事儿。③锅里放油,六七成热时一片片放入挂好糊的肉 |
| 关 键 词： | 腌制 完全解 淀粉液 切片 猪肉 肉片 面粉 料酒 加水 做法 |
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