| 我国花生产业发展状况、存在问题及政策建议 |
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| 引用本文： | 张立伟. 我国花生产业发展状况、存在问题及政策建议[J]. 中国油脂, 2020, 45(11): 116-122 |
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| 作者姓名： | 张立伟 |
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| 作者单位： | 国家粮油信息中心，北京 100038 |
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| 摘 要： | 详细论述了我国花生生产、消费和贸易状况，花生榨油行业和食品加工行业发展历史与现状，分析研究了当前我国花生产业存在的主要问题，提出了促进我国花生产业健康发展的政策建议。近几年我国花生产量超过1 700万t,花生产量和单产位居世界第一，花生消费整体保持稳定增长态势。我国花生出口贸易在世界花生贸易中占有重要地位，国际贸易以出口为主，进口为辅。尽管我国花生产业近年来有了一定的发展，但还存在着专用花生及高产优质品种较少，未形成优势性的产业带，花生加工基础相对薄弱，以及花生生产、收获、储存、运输、加工过程中农药超量使用和黄曲霉毒素污染等问题。为此，建议加大政策扶持力度，加强花生育种研究，扩大规模化生产和产业化经营，加强花生加工技术创新，实施花生油精品名牌发展战略以及标准化建设，以促进我国花生产业健康发展。
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| 关 键 词： | 花生；花生生产；花生消费；花生贸易；花生榨油；花生食品；花生产业；政策建议 |
Development status, existing problems and policy recommendations of peanut industry in China |
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| ZHANG Liwei. Development status, existing problems and policy recommendations of peanut industry in China[J]. China Oils and Fats, 2020, 45(11): 116-122 |
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| Authors: | ZHANG Liwei |
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| Affiliation: | China National Grain and Oils Information Center, Beijing 100038, China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | peanut peanut production peanut consumption peanut trade peanut crushing peanut food peanut industry policy recommendation |
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