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杂志ISSN号
微压圆筒蒸炒锅
作者姓名:
郭达
作者单位:
广西壮族自治区粮油工业公司
摘 要:
本文介绍一种新颖的微压园筒蒸炒锅。这是一种藉油料本身水分产生微小的蒸汽压力,油料就在这种微压作用之下进行蒸炒的设备。三年来,用这种蒸炒锅蒸炒过的油料有花生、油茶籽、棉籽、芝麻等,具有提高出油率、油品质量好等优点,很适合与九五型螺旋榨油机配套使用。目前,这种蒸炒锅已在广西、广东的一些油厂中陆续推广使用。
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