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| 改进生产工艺 提高菜籽油质量——在提高菜籽油质量技术座谈会上的小结(摘要) | |
| 引用本文： | 王瑞元.改进生产工艺 提高菜籽油质量——在提高菜籽油质量技术座谈会上的小结(摘要)[J].食品科技,1983(1). |
| 作者姓名： | 王瑞元 |
| 作者单位： | 商业部粮油工业局 副局长 |
| 摘 要： | 这次会议,通过交流经验和专题讨论,有以下几点收获: 1、对提高菜籽油质量的重要意义的认识有了进一步提高。去年以来,菜籽油的库存越来越大,大家认为,解决这个问题的唯一办法就是多销,而解决多销的问题,除了要解决好销售价格这个关键问题外,如何提高菜籽油的质量是摆在主产和主销菜籽油地区油脂工作者面前的一项重 |
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