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责任编辑
分类号
杂志ISSN号
实施“厨房工程”发展“厨房食品”
作者姓名:
赖献榈
作者单位:
上海梅林正广和(集团)有限公司
摘 要:
最近,上海市正在加紧实施“厨房工程”。作者认为,厨房工程包括厨房设施现代化和厨房劳动社会化两个方面。厨房工程的提出,给上海食品行业带来极好的发展机遇,食品工业应使自己的产品更加方便市民生活。
关 键 词:
上海 食品工业 发展 “厨房工程” “厨房食品”
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