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我国林产木本食用油资源发展利用
作者单位:中国林科院林化所林产资源利用室
摘    要:现今世界含油量在30%以上的食用油植物约100种,木本与草本之比约3∶1,发展趋势是木本化。我国木本食用油树种有50多种:亚热带以南有17种;亚热带地区有26种;温带地区有14种。拓宽木本食用油树种发展利用,预测到本世纪末年产8~10亿公斤,在下世纪拥有相当产量提高人均占有量,产生林业经济效益

关 键 词:中国林产  木本食用油  资源  发展利用
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