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| 超临界CO_2萃取发酵法生产的番茄红素工艺的研究 | |
| 作者姓名： | 张邦建 王海峰 |
| 作者单位： | 包头轻工职业技术学院生物工程系,内蒙古,包头,014035 |
| 基金项目： | 内蒙古教育厅资助项目 |
| 摘 要： | 研究了应用超临界CO2萃取技术,萃取发酵法生产的番茄红素的最佳工艺条件。结果表明,萃取压力30MPa,萃取温度50℃,萃取时间1.5h,CO2流量为25 kg/h,乙醇体积分数90%。 |
| 关 键 词： | 超临界CO2 番茄红素 萃取率 |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |
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