突厥玫瑰挥发油化学成分的GC-MS分析及其抗氧化活性研究

采用水蒸气蒸馏法提取突厥玫瑰挥发油,并通过气质联用仪(GC-MS)对其化学成分进行分析,采用DPPH+FRAP法对其抗氧化活性进行测定。采用面积归一化法对突厥玫瑰挥发油中的主要成分进行了定量分析,共鉴定出42种化合物,占挥发油总成分的79.57%,主要成分为香茅醇(26.11%)、α-香叶醇(5.89%)、β-橙花醇(4.36%)、α-香叶醛(3.56%)、松油-4-醇(3.48%)、苯乙醇(2.64%)、α-愈创烯(2.33%)、罗勒烯(2.32%)、乙酸橙花酯(2.17%);突厥玫瑰挥发油对DPPH自由基的清除率最高为58.9%,FRAP值为402.1μmol·L-1。为突厥玫瑰的进一步产业化开发提供了可靠的实验数据和理论依据。