苤蓝挥发油的气相色谱质谱分析

分析了苤蓝中的挥发油成分。采用水蒸气蒸馏法提取挥发油,用GC-MS技术并结合Kovats保留指数对其进行分析鉴定。结果表明,采用GC-MS分析并结合保留指数鉴定,从苤蓝挥发油中共鉴定出其中的22种化合物,其中含量较高的有3-侧柏烯(6.41%)、D-柠檬烯(5.47%)、(+)-4-蒈烯(5.24%)、α-水芹烯(4.72%)、β-芳樟醇(4.06%)等。对苤蓝中挥发油成分进行分析鉴定,为其合理开发利用提供科学依据。