假臭草花油脂化学成分分析

分析了假臭草花油脂的化学成分。采用乙醇提取、硅胶柱色谱制备假臭草花油脂,采用气相色谱-质谱(GC-MS)联用技术分离分析该油脂的化学成分。结果表明,GC-MS共鉴定出58个化合物,占挥发油总量的92.06%。其主要成分为:2,6-二叔丁基对甲酚(15.04%),(9Z,12Z)-十八烷二烯酸乙酯(9.25%),邻四氯苯醌(9.17%),十六氢芘(8.50%),(9Z,12Z,15Z)-十八烷三烯酸乙酯(6.52%),棕榈酸乙酯(6.43%)。从假臭草花中提取制备油脂并鉴定化学成分,为假臭草的开发利用提供理论依据。