LCMSMS法测动物源食品中硝呋烯腙残留量的不确定度评定

建立了液相色谱-串联质谱测定动物源食品硝呋烯腙的方法,并对其不确定度进行了评定。本文研究了液相色谱-串联质谱测定动物源食品硝呋烯腙含量的方法,并依据CNAS-GL06-2006《化学分析中不确定度的评估指南》和JJF1059.1-2012《测量不确定度评定与表示》规定的原理与方法,分析了实验过程中不确定性的来源,建立了不确定度评定的数学模型,计算并分析了合成不确定度的结果。由结果可知:在液相色谱-串联质谱测定动物源食品硝呋烯腙含量过程中,校准曲线拟合与标准溶液的配置是影响其不确定度的主要因素,液相色谱-串联质谱仪和测量重复性是次要因素。