响应面法优化猪毛菜总黄酮提取工艺

采用乙醇回流法提取猪毛菜总黄酮,通过单因素实验和星点设计-响应面法实验优化猪毛菜总黄酮提取工艺。以浸泡时间、液料比、乙醇浓度、回流温度、回流时间为考察因素,以总黄酮得率为评价指标,采用分光光度法测定吸光度,通过单因素实验筛选乙醇回流法的主要影响因素;再通过星点设计-响应面法实验进一步优化提取工艺条件。结果表明,乙醇回流法提取猪毛菜总黄酮的最优条件为:浸泡时间30min、液料比21∶1(mL∶g)、乙醇浓度62%、回流温度100℃、回流时间109min,该条件下猪毛菜总黄酮得率预测值为0.8405%,实测平均值为0.8387%,平均偏差为0.65%,RSD为0.47%。该方法模型预测性良好、偏差较小、提取条件稳定、可靠性高。