首页 | 本学科首页   官方微博 | 高级检索  
     

广义模糊综合评判在食品质量感官品评的应用
作者姓名:江腾龙
作者单位:江西大学生物系
摘    要:本文通过实例指出在食品质量感官品评中应用一般模糊综合评判的缺陷,介绍广义模糊综合评判的几种模型及其特点与其实际应用方法。

关 键 词:模糊综合评判   感官品评   食品质量   模糊综合评判模型   应用方法   评判结果   感官质量   绿茶   归一化   权重因数  
本文献已被 CNKI 等数据库收录!
点击此处可从《食品科学》浏览原始摘要信息
点击此处可从《食品科学》下载全文
设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏

Copyright©北京勤云科技发展有限公司  京ICP备09084417号