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| 1995年总目次 | |
| 摘 要： | 上J口u午,℃^日y\:蒜述 论述我国水激凌生产的发展……………...………………………………………l一垂 论食酷的价值…·…….---………………………………………………………“…l一7 重视猪皮资源的开发利用…………………………………………………………2—5 两岸食品正业政策的探析…………………………………………………………2—9 食用纤维提取工艺研究…………………………………………………………·”3—5 推行我国居民饮食生活社会化均商榷………·………………“…………………3—8 海藻保健功能的研究进展……..-...…………… |
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