|
|||||
|
|
| 新时期我国油脂业的现状与展望 | |
| 引用本文： | 相海,李子明,周海军.新时期我国油脂业的现状与展望[J].粮油加工,2003(1):6-9. |
| 作者姓名： | 相海 李子明 周海军 |
| 作者单位： | 中国农机院油脂研究所 |
| 摘 要： | 1 我国有着巨大的油脂市场1 1 国内外油脂产业的概况目前世界油料生产量及油脂和油粕的消费逐年俱增 ,2 0 0 1～ 2 0 0 2年世界的油料生产比 2 0 0 0～ 2 0 0 1年的增多 1 1 70万ｔ,达到 3 2 470万ｔ的纪录。植物油的生产也从 2 0 0 1～ 2 0 0 2年的 8898万ｔ增加到 91 1 0万ｔ。但是各个国家的主要油脂的生产量输出量却极不平衡 ,见表 1。世界的油脂生产和消费量 ,从1 997～ 1 998年的 1 0 2亿ｔ,增长到1 999～ 2 0 0 0年的 1 1 2亿ｔ,其中大豆油 ,棕榈油 ,菜籽油 ,葵花籽油这四大油脂占食用油总量的 60 %以上 ,按人口计算世界人均年… |
| 本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录！ | |