| 植物性天然香料提取新技术研究进展 |
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| 引用本文： | 穆旻,冯春华.植物性天然香料提取新技术研究进展[J].香料香精化妆品,2008(5):40-44. |
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| 作者姓名： | 穆旻 冯春华 |
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| 作者单位： | 1. 中国香料香精化妆品工业协会,北京,100079
2. 北京三元食品股份有限公司,北京,100085 |
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| 摘 要： | 近年来,消费者、生产商以及科研工作者越来越关注植物性天然香料以及相关产品.随着化工分离技术研究的不断深入,植物性天然香料的提取也得到了进一步发展,出现了很多新的提取技术和方法.本文介绍了一些植物性天然香料的提取技术,如超临界CO2萃取、微波萃取、分子蒸馏、超声波萃取等技术,并对这些技术的优缺点进行了分析,同时展望了植物性天然香料提取技术的发展前景.
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| 关 键 词： | 植物性天然香料 提取技术 微波辅助提取 分子蒸馏 超临界CO2萃取 |
New Extraction Techniques of Natural Fragrance and Flavor Complexes |
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| MU Min,FENG Chunhua.New Extraction Techniques of Natural Fragrance and Flavor Complexes[J].Flavour Fragrance Cosmetics,2008(5):40-44. |
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| Authors: | MU Min FENG Chunhua |
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| Abstract: | |
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