| 一种从红花油中制备高纯度亚油酸的方法 |
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| 引用本文： | 曹健,刘传云,白爱英,毕艳兰,汪晨辉.一种从红花油中制备高纯度亚油酸的方法[J].食品科学,2004,25(6):122-124. |
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| 作者姓名： | 曹健 刘传云 白爱英 毕艳兰 汪晨辉 |
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| 作者单位： | 1. 郑州工程学院生物工程系,河南,郑州,450052
2. 中谷集团科技总公司,北京,100037 |
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| 基金项目： | 河南省杰出青年基金项目(04120001800)，河南省科技攻关项目(001090126) |
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| 摘 要： | 红花油中亚油酸含量可达73％～85％，是制取亚油酸的一种理想原料。本文以红花油为原料，对亚油酸的提取方法进行了研究，经皂化、酸解、尿素包合等工艺制备出了纯度高达99．65％的亚油酸，是实验室制取亚油酸的较佳方法。
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| 关 键 词： | 红花油 亚油酸 皂化 酸化 尿素包合 提取方法 |
| 文章编号： | 1002-6630(2004)06-0122-03 |
A Method of Preparing High Purity Linoleic Acid from Saftlower Oil |
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| CAO Jian,LIU Chuan-yun,BAI Ai-ying,BI Yan-lan,WANG Chen-hui.A Method of Preparing High Purity Linoleic Acid from Saftlower Oil[J].Food Science,2004,25(6):122-124. |
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| Authors: | CAO Jian LIU Chuan-yun BAI Ai-ying BI Yan-lan WANG Chen-hui |
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| Affiliation: | CAO Jian1,LIU Chuan-yun2,BAI Ai-ying1,BI Yan-lan1,WANG Chen-hui1 |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | safflower oil linoleic acid saponification acidification urea inclusion |
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