小麦日粮中添加木聚糖酶对肉仔鸡生产性能和养分消化率的影响

试验用360只爱拔益加肉仔鸡,研究了在用小麦全部取代玉米配制的日粮中,添加木聚糖酶对肉仔鸡的生产性能和养分消化率的影响。试验结果表明:小麦全部取代玉米后,肉仔鸡的小肠食糜粘度、耗料增重比和死淘率显著升高,蛋白质、脂肪、淀粉的消化率及能量的利用率均降低;而在此小麦日粮中添加木聚糖酶后,耗料增重比和小肠食糜粘度显著降低(P<0.05),死淘率降低71.9%,能量利用率和蛋白质、脂肪、淀粉的消化率显著提高(P<0.05)。