| 对一起超范围加工变质榨菜案的查处体会 |
| |
| 引用本文： | 俞幼达.对一起超范围加工变质榨菜案的查处体会[J].中国食品卫生杂志,2009,21(4). |
| |
| 作者姓名： | 俞幼达 |
| |
| 作者单位： | 余姚市卫生监督所,浙江,余姚,315400 |
| |
| 摘 要： | 对在日常巡回检查中发现一个体食品生产者未经卫生许可,擅自超许可范围加工小包装榨菜,且怀疑其所用原料为变质榨菜事件立案查处。由于当事人不配合以及法律上的缺陷,遇到了取证和处理上的难题。但是通过采取下述几种有效的方法,使得案件最后还是顺利查处:一是商请公安部门及时介入调查,使本案的取证工作得以继续;二是商请有关部门联合对变质榨菜原料进行感官判定,充实证据;三是实施案件查处假日错时,趁违法者不备给其突然袭击,获得违法证据;四是提请公证机构保全违法证据,固定证据效力;五是根据适用法律文件规定,依法销毁法律未明确规定销毁的违法食品。
|
| 关 键 词： | 食品检查 立法和法学 |
Experience on Investigating and Punishing a Case of Processing Deteriorated Pickles |
| |
| YU You-da.Experience on Investigating and Punishing a Case of Processing Deteriorated Pickles[J].Chinese Journal of Food Hygiene,2009,21(4). |
| |
| Authors: | YU You-da |
| |
| Affiliation: | The Agency of Public Health Investigation and Supervision;Zhejiang Yuyao 315400;China |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | Food Inspection Legislation and Jurisprudence |
| 本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录！ |
| 点击此处可从《中国食品卫生杂志》浏览原始摘要信息 |
|
点击此处可从《中国食品卫生杂志》下载全文 |
|
