| 石墨炉原子吸收法测定草莓中铅的方法优化 |
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| 引用本文： | 陈利平,张志勇,张宏雨,刘 敏,郝 羽,王福乐,田雨超. 石墨炉原子吸收法测定草莓中铅的方法优化[J]. 食品安全质量检测学报, 2019, 10(10): 3202-3208 |
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| 作者姓名： | 陈利平 张志勇 张宏雨 刘 敏 郝 羽 王福乐 田雨超 |
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| 作者单位： | 北京市昌平区农产品监测检测中心; 北京农学院,北京农学院,北京市昌平区农产品监测检测中心,北京市昌平区农产品监测检测中心,北京市昌平区农产品监测检测中心,北京市昌平区农产品监测检测中心,北京市昌平区农产品监测检测中心 |
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| 基金项目： | 北京市现代农业技术体系创新团队项目(BAIC09-2017) |
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| 摘 要： | 目的建立石墨炉原子吸收法检测草莓中铅含量的方法,实现对草莓中铅含量准确检测。方法分别对不加基体改进剂的方法和加入基体改进剂的3种方法的检出限和相关性进行初步筛选;主要对石墨管升温程序进行优化,并通过加标回收实验来确认最佳方法。结果在最佳方法下检测草莓中铅含量,在0～100 ng/mL浓度范围内线性关系良好,相关系数为0.99625,检出限为9.5μg/kg;平均加标回收率为89.0%～94.4%,变异系数为4.42%～14.61%。结论优化的方法相关性好,检出限低,精密度好,可实现对草莓中铅的准确检测。
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| 关 键 词： | 石墨炉原子吸收法 铅 基体改进剂 氘灯扣背景 升温程序 |
| 收稿时间： | 2019-03-27 |
| 修稿时间： | 2019-04-29 |
Optimization of determination of lead in strawberry by graphite furnace atomic absorption spectrometry |
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| CHEN Li-Ping,ZHANG Zhi-Yong,ZHANG Hong-Yu,LIU Min,HAO Yu,WANG Fu-Le and TIAN Yu-Chao. Optimization of determination of lead in strawberry by graphite furnace atomic absorption spectrometry[J]. Journal of Food Safety & Quality, 2019, 10(10): 3202-3208 |
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| Authors: | CHEN Li-Ping ZHANG Zhi-Yong ZHANG Hong-Yu LIU Min HAO Yu WANG Fu-Le TIAN Yu-Chao |
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| Affiliation: | Supervision and Inspection Center of Agricultural Products Quality of Changping Beijing; Beijing University of Agriculture,Beijing University of Agriculture,Supervision and Inspection Center of Agricultural Products Quality of Changping Beijing,Supervision and Inspection Center of Agricultural Products Quality of Changping Beijing,Supervision and Inspection Center of Agricultural Products Quality of Changping Beijing,Supervision and Inspection Center of Agricultural Products Quality of Changping Beijing and Supervision and Inspection Center of Agricultural Products Quality of Changping Beijing |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Graphite Furnace Atomic Absorption Spectrometry Lead matrix modifier deuterium lamp dedution background The temperature program |
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